BOWL OF THE DAY …

Romana-Radiccio Salat mit Romatomaten, spiralisierte Zucchini mit  Champignions, Zitrone und Avocadoöl, grüner Spargel mit Tofu und Dill, gebackene Tahini-Aubergine, Kürbiskerne und einem Schuss Apfelessig …

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PLATE OF THE DAY …

Spiralisierte Zucchini, Brokkoli, frischer Spinat, Pilze Ingwer, Zwiebel und frische Chili  in Kokosöl und Miso angebraten … mit Kurkuma, frischen Kräutern und Pfeffer abgeschmeckt … getoppt mit Tofu, Tomatenwürfelchen und reichlich Kelp-Flocken …

PLATE OF THE DAY …

Spiralisierte Zucchini, Champignons, Wakame-Algen, Zwiebeln und frische Chili mit Kokosöl und Miso angebraten … getoppt mit kleinen Cherry-Tomaten, veganem Feta, Kelp-Flakes, gemahlenem Korianer und Pfeffer …

PLATE OF THE DAY …

Frische Tomaten-Basilikum Soße mit Chili und viel Zwiebeln, Pestobohnen mit Avocado-Öl, gebackene Mini-Paprika, Miso-Aubergine vom Blech …

PLATE OF THE NIGHT …

Zucchini, Wakame-Algen, Champignons, Brokkoli, Tofu, Zwiebeln, Ingwer und frische Chilischote … angebraten in Kokosöl und mit Miso-Paste, Pfeffer und Koriander abgeschmeckt …

PLATE OF THE DAY …

Brokkoli, Champignons, Zucchini, Pak-Choy, violetter Chinakohl, Aubergine, Tofu, Zwiebeln, Ingwer, frische Chilischote aus dem Garten … gebraten in Kokosöl und mit Miso abgeschmeckt … getoppt mit schwarzem Sesam …

BOWL OF THE DAY …

Romana-Herzen, Radiccio und Spinat, grüne und gelbe Zucchini-Spirelli, Champignons, frische Markttomaten, veganer Feta, Kürbiskerne,
selbstgemachte Kurkuma-Leinsamen-Cracker, Dressing aus Avocado-Öl, Zitrone und Apfelessig …

BOWL OF THE DAY …

Romana- und Radiccio Basis, rohe Zucchini-Spirelli, gebackene Tamari-Aubergine, Miso-Soja-Stripes, Kirschtomaten, Champignons, Kürbiskerne, Kapernäpfel, Dressing aus Zitronensaft, Avocado-Öl und Apfelessig …

CURRENTLY CRAVING: New Buddha-Bowls…

Es ist wohl kein Geheimnis.

Ich LIEBE meine Buddha-Bowls. Ein Mittag ohne meine Schüssel? Unvorstellbar!

Bunt, ausgewogen …. und randvoll mit saisonalen und frischen Leckereien. Pure Glücksgefühle für einen Foodie wie mich!

Doch nicht nur schmecken muss es mir für den perfekten Lunch.Das Ganze muss auch optisch etwas hergeben. Schließlich isst das Auge mit …

Auch wenn ich meine klassische weiße Bowl sehr liebe, so werde ich ihr in letzter Zeit doch etwas überdrüssig. Es ist Zeit für frischen Wind!

Deshalb habe ich mich in den letzten Tagen intensiv mit der Suche nach einer neuen „Mittags-Schale“ begeben. Die Erkenntnis? Gar nicht so einfach… Denn auch wenn anscheinend jeder Food-Blogger eine ganze Sammlung einzigartiger Schüsseln zu besitzen scheint, so ist die Auswahl (wenn man mal eine sucht) doch erschreckend gering.

Um Euch die Suche etwas zu erleichtern, möchte ich deshalb heute meine Funde direkt mit euch teilen! Was meint ihr? Für welche sollte ich mich entscheiden?

 

House Doctor Schüssel RusticBroste Copenhagen Nordic Sea flache SchaleSchüssel Nord grau von House DoctorHouse Doctor Mio Schüssel blau/grün groß

PLATE OF THE NIGHT …

Kurkuma-„Zoodles“, frischer Spinat, Pesto, Zwiebeln, marinierte Soja-Stücke, gebackene Champignons und Kirschtomaten, frische Kräuter …
verfeinert mit einem Schuss Avocado-Öl …