BOWL OF THE DAY …

Salat aus Babyspinat, Radiccio und Romana … Champignons mit Olivenöl und Chiliflocken, Zucchini-Spirelli mit Zitrone und Kokosöl, Miso-Soja, frische Tomaten, Kürbiskerne und Kapernäpfel …

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FASHION TREND: White Shades …

Danke, Megan. Danke, dass du mir mal wieder ein sündhaft teure Flause in den Kopf gesetzt hast.

Schon Kurt Cobain konnte markanten weißen Statement-Brillen einfach nicht widerstehen. Mir geht es nun ebenso.

Mein neues „Ich-muss-es-haben-!“-Piece ? Das aktuelle Mustang-Modell  von Acne Studios.

Mit 260€ natürlich kein Schnäppchen.Da schluckt denke ich jeder von uns. Doch ich glaube, dass das Investment in eine weiße Sonnenbrille sich diesen Sommer mit Sicherheit noch lohnen wird!

Denn die auffälligen Statement-Stücke in Übergröße tauchen derzeit immer öfter auf der Straße auf … und auch zahlreiche High-Street Marken führen mittlerweile preiswertere Alternativen.

Beim Stöbern wurde ich, wen wunderts, direkt bei ZARA fündig. Hier gibt es das Trendpiece schon für erschwingliche 16€ :).

Perfekt! Damit werde ich den neuen Sommer-Trend erst einmal vortesten. Vielleicht fasse ich ja dann doch noch den Mut … und wage mal wieder ein richtig großes Investment ;).

Was meint ihr?

HAIR INSPIRATION: Fine Hair Haircuts …

Krankheitsbedingt kämpfe ich in den letzten Jahren leider sehr mit meinen feinen Haaren. Früher hüftlang – heute bis zur Schulter, machen sie es mir oft schwer, neue Haarlooks oder Frisuren auszuprobieren.

Deshalb denke ich derzeit über einen neuen Schnitt nach. In Hoffnung, dass sie durch einen kürzeren Schnitt vielleicht wieder an Volumen gewinnen, grüble ich deshalb über einen kurzen Bob-Schitt mit längeren Vorderpartien nach.

Was haltet ihr davon? Zu welchem Look würdet ihr mir raten?
Habt ihr vielleicht ein ähnliches Problem?

HOW I WOULD STYLE: Mules …

 

Mules von vegup, red cat eye glasses enthaltend

Levi s crewneck tee, €15 / The Bee s Sneeze striped trousers, €240 / Maryam Nassir Zadeh black mule, €295 / CLUSE mesh watch, €105 / Vintage shawl, €31 / Gucci red cat eye glasses / Nail polish, €25

Mules. Mal schlicht, mal crazy,mal extravagant. Sie sind derzeit nicht mehr von den Looks der Blogger-Szene wegzudenken und einer der größten Schuhtrends für den kommenden Sommer.

Auch ich kann den tollen „Schlüpf-in-mich“-Tretern mittlerweile nicht mehr widerstehen. Easy, locker, bequem und zu wirklich ALLEM kombinierbar. Was will man mehr? Haben wir es hier etwa mit dem perfekten Partner fürs Leben zu tun? 😉

Was das Schuhwerk angeht – bestimmt. Deshalb sollten wir auch alle so schnell wie nur möglich in ein Paar investieren!

Mein Favorit (und „im-Warenkorb-Aussitzer“) ist dieses Modell von ZARA. Bald ….schon bald, wird es mich auf meinen täglichen Streifzügen begleiten.

Wie sieht es mit euch aus?

Rezept des Tages: Miso-Tofu mit zitroniger „Gemüse-Pasta“ und gegrilltem Spargel …

Mit den ersten warmen Sommertagen steigt bei mir auch wieder die Lust nach „leichten“ Gerichten, die auch spät Abends schnell von der Hand gehen und nach einem heißen Tag nicht mehr so schwer im Magen liegen.

Deftige Winterküche – Adieu! Die Gemüsesaison mit viel frischen Kräutern, Salaten und bunten Kreationen ist endlich wieder angebrochen…

Aktuell habe ich den Spiralschneider wieder für mich entdeckt. Nachdem dieser für lage Zeit eher weniger Beachtung von mir erfahren hat, bin ich nun wieder einmal imregelrechten „Spiralisations-Modus“ ….

In der vergangenen Woche entstanden so einige neue Kreationen in meiner Küche, die ich nun natürlich umbedingt mit euch teilen möchte. Die Erste: Miso-Tofu mit Zitroniger-Gemüse-Pasta und gegrilltem Spargel.

Für 1 Person:

• 1 mittelgroße Zucchini
• 200 g Blattspinat
• grüner Spargel
• Champignons
• 100 g Natur-Tofu
• 1/2 Zwiebel
• 1/2 Stange Zitronengraß
• Ingwer
• Saft 1/2 Zitrone
• 1 TL Miso-Paste
• natürliche Kürbiskerne
• Knoblauch
• Chiliflocken
• Kokosöl
• frischer Schnittlauch
• gemahlene Koriandersamen

Heizt euren Backofen-Grill auf 200° vor und legt ein Backblech mit Papier aus. Schneidet euren Tofu in Würfel, presst diesen zwischen etwas Küchenpapier aus und gebt ihn in eine Schüssel. Mixt die Misopaste mit etwas Wasser, Salz, Pfeffer und einigen Chiliflocken und gebt sie anschließend über euren Tofu. Lasst das Ganze etwas ziehen.

Putzt euren Spargel und die Pilze und breitet sie auf dem Blech aus. Gebt den gepressten Knoblauch, etwas Zitronensaft und Pfeffer darüber und achtet darauf, dass alles gut verteilt ist. Daneben verteilt ihr nun noch euren Tofu. Dann kommt das Ganze für etwa 10 Minuten unter den Grill.

Putzt derweil eure Zucchini und den Spinat. Spiralisiert die Zucchini in eine ausreichend große Pfanne. Gebt dann etwas Kokosöl, das zerkleinerte Zitronengras die geschälte und gewürfelte Zwiebel und den gehackten Ingwer hinzu. Bratet das Ganze kurz an. Schneidet euren Spinat klein und gebt ihn zu den Zucchini-Spiralen.Würzt die „Pasta“ mit Chiliflocken, etwas Miso, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Koriander.Sobald das Gemüse gar ist, richtet ihr es in einem Teller zusammen mit dem Tofu, dem Spargel und den Pilzen an. Toppt das Ganze zum Schluss mit dem frischen Schnittlauch und gebt nach Belieben Kürbiskerne darüber …. und …. lasst es euch schmecken!

FASHION FAVORITES: Instagram Looks Of The Week …

Heute gibt es zur Abwechslung mal ein paar meiner liebsten Instagram-Looks der letzten Woche!

Es mag vielleicht daran liegen, dass ich Pinterest so langsam überdrüssig werde … Momentan treibt es mich eher in der bunten Instagram-Welt umher …

Meinen eigenen Feed findet ihr übrigens instaaracoco.

Aber nun zu den tollen Outfit- und Fashionkreationen meiner Lieblingsblogger …

shhtephs

anoukyve

heyclaire

 

BOWL OF THE DAY …

Miso-Soja-Streifen, Champignions mit Olivenöl und Chiliflocken, Tomate, Pak-Choy, Romana-Radiccio-Mix, spiralisierte und gedämpfte Zucchini mit Kokosöl und Zitrone, getoppt mit Kürbiskernen …